人間、生きて行く為には先ず食べる事、そしてしっかり寝る事、働く事、それから運動する事が必要です。


『食は命なり、命これ即ち食なり』食べる事によって生命を維持できますし、生きる為には食べなければなりません。ごく当たり前の事ですがあまり突き詰めて考えた事がありません。このコーナーでは日常の「食」に着いて考えながら色んな食材、様々な料理を独断と偏見にてご紹介して参ります。

「家庭の料理、それは素人の料理であるけれども一家の和楽、団欒がそれにかかわっているのだとすれば精一杯のまごころ料理になるのである。味噌汁であろうと、漬けものであろうと、なにもかもが美味い」
                       出典:『魯山人著作集第三巻 味覚馬鹿』

美食を愛し、芸術をこよなく愛した北大路魯山人にして、言わしめた究極の文言、食の基本である家庭料理は医食同源にも通じるのではないでしょうか。
しかしながら現代は飽食の時代、色んな食材やら多種多様な食べ物があちらこちらに溢れています。和食だけではなく、中華料理、イタリア料理、フランス料理などなど、田舎に居ながらにして簡単に食する事(旨いかまずいかは別にして)ができますが、ここでは日本各地の美味しいものや、評判のお店をご紹介して参ります。


@「吉野家の牛丼」をお薦め致します。家に居ながらにして食べられますし、ましてや、丼もんはご飯(お米)次第だと思っております。
A「炭火焼ラーメン」をお薦め致します。赤鶏の炭火焼と、鶏ガラをじっくり煮込んで作ったあっさりスープとの調和が楽しめる自慢の一品
B「熊平の梅干」を推薦致します。私も以前贈答品で頂いた事がありますが、とっても美味しかったです。
C「50cm超のジャンボサイズの天日干しイカ」をお薦め致します。肉厚で食べ応えがあって、とっても美味しい一品です。
D「コラーゲンたっぷりのテールスープ」を推挙致します。仙台の名物「牛タン定食」にはつき物です。最高に美味しいです。
E「バンナコッタ」「チーズケーキプリン」は最高でした。勿論それ以外のスイーツも絶品です。厳選して掲載致しました。
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